Один из самых оригинальных десертов в моем сборнике рецептов – вот такой необычный финиковый пудинг. Его вкус совершенной неповторимый, так что его даже сложно описать. Поэтому советую хоть раз попробовать его самостоятельно, чтобы определиться с впечатлениями.
Калорийность
368 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 16 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте финики молоком и доведите до кипения. Добавьте соду и снимите с огня.
-
Перемешайте массу и измельчите блендером. Дайте остыть.
-
Взбейте мягкое масло и сахар миксером. Поштучно добавьте яйца, продолжая взбивать.
-
Добавьте сухие ингредиенты, а потом - финиковое пюре. Разлейте пудинг по формам слоем около 4-5 см.
-
Выпекайте около 45 минут при 170 градусах в духовке до сухой шпажки.
Вам понравился рецепт?
Испекла вчера - текстура плотная и влажная, финиковый вкус чувствуется хорошо.