Спаржа – один из самых популярных гарниров для любой запеченной рыбы, и форель не исключение. На то есть две причины. Во-первых, это прекрасная совместимость вкусов. А во-вторых, оба этих ингредиента готовятся одновременно. Кроме того, предлагаю добавить зелень и лук-порей. А при подаче – салатные листья и горсть оливок.
Ингредиенты
- Форель – 2 штуки
- Лук-порей – 1-2 штуки
- Спаржа – 200 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимон – 0.5 штуки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Укроп – 4 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите форель и вложите в брюхо кружочки лимона.
-
Порей нарежьте кольцами, а у спаржи обрежьте жесткую часть.
-
Разложите все в форму, полейте оливковым маслом и посыпьте специями и рубленым укропом.
-
Запекайте форель в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
