Самые вкусные жареные свиные ребрышки получаются с овощами. Так гораздо сочнее, разнообразнее, и не нужно готовить гарнир отдельно. Достаточно одной сковороды – и полноценный семейный ужин скоро будет готов.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Лук-порей – 1 штука
- Брокколи – 200 г
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте ребрышки в масле почти до готовности, постоянно переворачивая - около 20 минут.
Отложите их в сторону, а в тоже же сковороде 5-7 минут обжарьте нарезанные средними кусочками овощи.
Верните ребрышки к овощам, влейте пару ложек воды и приправьте по вкусу.
Протушите блюдо 10-15 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев