Когда в последний раз вам удавалось идеально приготовить такую рыбу? В духовке она часто горит, а на сковороде получается излишне сухой. Приготовьте форель в мультиварке! Она гарантированно будет вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Форель (стейк) – 400 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Форель промойте и хорошенько обсушите бумажным полотенцем.
-
Присыпьте рыбу со всех сторон солью, сахаром и специями. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса.
-
Налейте масло в чашу мультиварки и включите режим «Жарка». Обжарьте форель до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Сбрызните стейк соком лимона, закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» еще 15 минут.
-
После звукового сигнала оставьте форель в мультиварке на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
