Родиной кускуса является Северная Африка, но популярностью он пользуется во всем мире. Сейчас крупу добавляют в супы, используют для приготовления вторых блюд и салатов. Я предлагаю начать с каши кускус на воде. Вы удивитесь простоте рецепта.
Ингредиенты
- Кускус – 250 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кускус выложите в глубокую миску.
-
Добавьте соль, лимонный сок и кипящую воду. Плотно накройте крышкой и оставьте на 15 минут, чтобы крупа впитала всю воду.
-
Разрыхлите кускус вилкой, добавьте оливковое масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
