Хочу познакомить вас с еще одной вариацией популярной выпечки. На мой взгляд, французская ватрушка с творогом похожа на нежный пирог или даже, скорее всего, на изысканный десерт. Она буквально тает во рту, оставляя восхитительное послевкусие.
Калорийность
343 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 19 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Холодное масло натрите на терке или порубите ножом.
-
Выложите в миску измельченное масло, просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Разотрите массу руками в мелкую крошку.
-
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
-
Яйца взбейте с сахаром и ванильной эссенцией.
-
Полученную заготовку влейте в творог, перемешайте.
-
Застелите разъемную форму пекарской бумагой, выложите половину крошки, слегка утрамбуйте.
-
Добавьте творожную начинку и разровняйте.
-
Густо присыпьте оставшейся крошкой.
-
Выпекайте французскую ватрушку с творогом 45 минут в духовке при 180 градусах.
Приготовила по этому рецепту, тесто получилось суховатым, в следующий раз добавлю чуть больше масла. В целом обычная простая выпечка, ничего особенного.