Во Франции закуска носит красивое название «крок-месье». Французский сэндвич готовится с соусом бешамель, который можно сварить заранее. Это единственный этап рецепта, занимающий много времени. Все остальные действия выполняются быстро и легко.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике.
Всыпьте муку и обжаривайте 2-3 минуты, часто помешивая.
Добавьте соль, мускатный орех и теплое молоко. Перемешайте и варите соус до загустения.
Оба вида сыра натрите на мелкой терке.
Ветчину нарежьте тонкими слайсами.
Выложите два кусочка хлеба на застеленный противень и смажьте соусом бешамель.
Выложите ветчину, присыпьте двумя видами сыра.
Добавьте еще немного соуса и накройте сверху вторым кусочком хлеба.
Присыпьте французские сэндвичи оставшимся сыром и запекайте 5-7 минут в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов.
