Выпечка получается сладкой, поэтому ее лучше подавать к чаю или кофе. Фруктовый хлеб можно готовить с разными добавками. В стандартном варианте это яблоки, курага, изюм и чернослив. Также хорошо получается с грушей, апельсинами и манго.
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от кожуры и косточек, измельчите.
-
Курагу, чернослив промойте кипятком, обсушите и нарежьте.
-
Смешайте три вида муки, разрыхлитель и соль.
-
В отдельной миске смешайте сметану с содой.
-
Добавьте яблоки, курагу, чернослив, изюм и заготовку из сухих ингредиентов.
-
Влейте растительное масло и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10-15 минут.
-
Выложите тесто в подготовленную формочку и поставьте на 50 минут в духовку, разогретую заранее до 200 градусов.
-
Готовый фруктовый хлеб выложите остывать на решетку.
