Одной из главных черт муссовых тортов является их легкая и воздушная текстура. Именно за это их и полюбили во всем мире. А еще – за многообразие, потому что по вкусу муссовые торты могут быть буквально любыми. Сегодня поделюсь с вами более классическим фруктовым рецептом.
Калорийность
192 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 8 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом, утрамбуйте в форму и уберите в холодильник.
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Взбейте блендером йогурт, сахарную пудру, половину банана и желатин.
-
Добавьте нарезанный персик и еще половину банана.
-
Премешайте массу, вылейте на основу и уберите в холодильник на полчаса.
-
Для верхнего слоя разведите желатин в молоке.
-
Взбейте персики блендером, добавьте остальные ингредиенты и снова взбейте.
-
Залейте слой сверху, уберите торт в холодильник до застывания и украсьте.
