Десерты 15.09.2023

Глазурь для кулича на агар-агаре

Name: Глазурь для кулича на агар-агаре
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Агар-агар 2 г; Вода 50 мл; Лимонный сок 0.5 ч.л.; Сахарная пудра 150 г

20 мин.

4 порции

altana_studio, stock.adobe.com

Есть разные способы сделать так, чтобы глазурь для кулича хорошо застыла. Один из этих способов – добавить в нее агар-агар, которому даже не нужен холодильник. Такое простое и такое удобное решение – очень советую попробовать при первой же необходимости.

Ингредиенты

Агар-агар – 2 г
Вода – 50 мл
Лимонный сок – 0.5 ч.л.
Сахарная пудра – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте агар и сахарную пудру в сотейнике.

Залейте водой, перемешайте, доведите до кипения и проварите полминуты.

Добавьте лимонный сок, снимите глазурь с огня и взбейте до пышности.

Глазурь для кулича Глазурь для кулича на Пасху Глазурь на Пасху Десерты на Пасху Постные десерты Сырники с малиной

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Глазурь для кулича на агар-агаре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Белая глазурь

Сахарная глазурь

Заварная глазурь для кулича

Глазурь для пасок