Всем любителям поэкспериментировать с классическими рецептами очень советую попробовать голубцы из мангольда. Во-первых, это просто разнообразие на каждый день. Во-вторых, сами по себе они получаются очень вкусные и яркие. А как их приготовить – читайте дальше.
Ингредиенты
- Мангольд – 8 штук
- Лук – 2 штуки
- Говяжий фарш – 600 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте фарш, специи и измельченный лук.
-
Залейте листья мангольда кипятком на 5 минут. Удалите жесткие части.
-
Заверните начинку.
-
Уложите голубцы в емкость и залейте водой, чтобы она их почти покрывала. Можете добавить в нее томат или сметану по вкусу.
-
Тушите 45-50 минут на слабом огне после кипения.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
