Свои вариации голубцов есть в кухнях разных стран мира. Все они похожи на уровне идеи, но при этом отличаются в исполнении. В этот раз предлагаю приготовить голубцы по-китайски – из пекинской капусты и еще с некоторыми особенностями.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите капусту на листья и залейте кипятком на минуту. Срежьте жесткие края.
-
Мелко нарежьте грибы, чеснок и все овощи. Смешайте с фаршем и приправьте по вкусу.
-
Заверните начинку в капусту и слегка обжарьте голубцы порциями в один слой.
-
Выложите их все вместе слоями и залейте водой с сахаром и специями.
-
Доведите до кипения и тушите полчаса на слабом огне.
-
Подавать их лучше с кисло-сладким соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
