
В копилку самых оригинальных вариаций голубцов однозначно отправляется этот рецепт с тертой картошкой. А еще такие голубцы получаются очень сытными, и это хороший вариант на ужин для большой семьи. А как их лучше правильно приготовить – расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Капуста – 1 штука
- Картофель – 1-1.5 кг
- Морковь – 1 штука
- Уксус – 1 ст.л.
- Лук – 3 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите капусту в кипящей воде, в процессе снимая мягкие листья.
Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
Натрите картофель на мелкой терке, слегка отожмите, смешайте с зажаркой и приправьте.
Заверните эту начинку в голубцы. Выложите их в кастрюлю.
Влейте воду, чтобы она их почти покрывала. Добавьте пару ложек томата или сметаны по желанию.
Тушите голубцы час под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев