Помимо капустных листьев голубцы вполне можно заворачивать и в любые другие. Один из самых популярных вариантов – голубцы из виноградных листьев. По такому же принципу готовится долма, но все-таки классическая долма немного отличается. А сегодня поговорим именно про голубцы.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обдайте виноградные листья кипятком и удалите жесткие стебли.
-
Смешайте промытый рис, фарш, измельченный лук и специи.
-
Заверните начинку в листья и уложите голубцы в кастрюлю рядами.
-
Влейте немного масла и стакан воды или бульона.
-
Тушите час под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
