Вторые блюда 15.08.2022

Гороховая каша с содой

Name: Гороховая каша с содой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Польская, Русская
Ingredients: Горох 1 стакан; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Соль 1 щепотка

1 ч. 0 мин.

2 порции

nesavinov, stock.adobe.com

Есть разные хитрости, которые помогают ускорить процесс приготовления гороховой каши. Например, немного соды – и вот горох уже быстрее варится и разваривается. Дальше расскажу, в чем суть секрета и как им правильно воспользоваться.

Ингредиенты

Горох – 1 стакан
Сода пищевая – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте горох проточной водой, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

Слейте воду, переложите горох в казан и посыпьте содой.

Залейте водой полностью и варите кашу полчаса на слабом огне.

Посолите, добавьте еще немного воды и доведите до готовности.

Блюда в казане Вторые блюда из гороха Гороховая каша Льняная каша

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гороховая каша с содой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Гороховая каша с луком

Гороховая каша с беконом

Гороховая каша с рисом

Гороховая каша из зеленого горошка