Гороховый суп-пюре с колбасой

45 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с колбасой
waku, stock.adobe.com
0

Гороховые супы хороши тем, что их легко можно готовить даже с обыкновенной колбасой. В таком случае они еще и выигрывают за счет яркого и пикантного вкуса и выразительного аромата. Это касается как обыкновенных первых блюд, так и супов-пюре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее замочите горох на ночь и промойте.

Залейте его водой и доведите до кипения.

Добавьте крупно нарезанную морковь и колбасу. Варите 25-30 минут на среднем огне.

Добавьте специи и сливочное масло, и измельчите суп блендером. По желанию добавьте сливки или молоко.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев