Если у вас как раз осталось немного колбасы, и найдется стакан сушеного гороха – считайте, что у вас уже готов густой гороховый суп. Он делается довольно долго, потому что ему нужно хорошенько развариться. Но в то же время это простой процесс.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите и промойте горох. Проварите его в воде до мягкости.
Добавьте произвольно нарезанный картофель.
Измельчите морковь с луком, обжарьте и тоже отправьте в суп.
Проварите все до готовности, и грубо измельчите блендером не совсем в пюре.
Добавьте специи и по необходимости еще воду, бульон или сливки.
Прогрейте суп, выложите в него нарезанную колбасу, и проварите еще 7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев