Говядина с брокколи одновременно очень сытное и вполне диетическое блюдо. Особенно, если взять нежирные куски мяса и не доливать лишнее масло. При подаче я люблю слегка сбрызнуть готовое блюдо апельсиновым соком и украсить несколькими дольками цитруса.
Ингредиенты
- Говядина – 400 г
- Брокколи – 400 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Прованские травы – 2 ч.л.
- Овощной бульон – 200 мл
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте мясо и обжарьте на антипригарной сковороде до румяности. Разложите в горшочки.
Разберите брокколи на соцветия, а перец крупно нарежьте. И тоже разложите по горшочкам.
Добавьте травы и специи, залейте бульон и запекайте около часа при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев