Мясо, овощи и твердый сыр – а что еще нужно для счастья? Чтобы сыр запекся красивой румяной корочкой, снимите с горшочков крышки за 10-15 минут до конца готовки. А если предпочитаете, чтобы он оставался вязким и тягучим – готовьте в закрытых.
Ингредиенты
- Мясо – 300 г
- Картофель – 2 штуки
- Помидоры – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Зелень – 4 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Мясной бульон (или вода) – 200 мл
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Сыр – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте мясо и произвольно измельчите овощи.
-
Слегка обжарьте лук с морковью, добавьте томатный соус и перемешайте.
-
Разложите все ингредиенты по горшочкам, добавьте чеснок, специи и рубленую зелень.
-
Сверху залейте бульоном и запекайте полтора часа при 180 градусах.
-
За полчаса до конца добавьте в горшочки тертый сыр.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
