Говядина, запеченная в вине – это не про алкоголь, а про тонкий аромат и прекрасное послевкусие. Рассказываю, как приготовить ее правильно и что еще добавить, чтобы получилось действительно вкусное и красивое блюдо.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте мясо средним кубиком и измельчите овощи с грибами.
-
Слегка обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте остальные овощи и жарьте еще 2-3 минуты.
-
Обваляйте говядину в муке и отдельно обжарьте до румяности.
-
Разложите ингредиенты по горшочкам, добавьте все специи и зелень, и влейте вино.
-
Запекайте 2 часа при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
