Кто сказал, что плов обязательно должен быть с мясом? Количество вариантов не ограничивается даже на птице. И яркий тому пример – этот рецепт плова из рыбы, который я очень рекомендую попробовать всем, кто не боится кулинарных экспериментов.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис и залейте теплой водой на 15 минут.
Измельчите лук, обжарьте до золотистости и добавьте нарезанный перец и все специи по вкусу.
Разделайте рыбу на порционные кусочки, добавьте к луку и жарьте 5 минут, помешивая.
Засыпьте рис ровным слоем. Влейте воду или бульон и доведите до кипения.
Тушите плов на слабом огне до готовности риса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев