Среди всего разнообразия современных вариаций гуляша, иногда хочется привычной и знакомой классики. На этот случай у меня есть рецепт гуляша по-венгерски из говядины, которым я и хочу поделиться с вами сегодня. Просто невозможно устоять!
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Картофель – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Паприка – 1 ст.л.
- Тмин – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук и чеснок, добавьте все специи и обжарьте.
-
Добавьте нарезанную говядину и жарьте до золотистости, помешивая.
-
Добавьте томатный соус и немного воды, и тушите мясо 2-2.5 часа на слабом огне.
-
Добавьте остальные овощи и воду, доведите до кипения и тушите гуляш еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
