Любите зеленый горошек? Тогда приготовьте аппетитное греческое рагу. Легкое блюдо из свежих овощей не отнимет у вас много времени. Чтобы получилось сытнее, я обычно использую куриный бульон. На воде, мне кажется, получается слишком постно.
Калорийность
88 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук.
-
В глубоком сотейнике разогрейте масло, всыпьте лук, морковь и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте картофель, горячий бульон и тушите 10 минут на слабом огне.
-
Всыпьте зеленый горошек, крупно нарезанные зубчики чеснока, посолите и готовьте под крышкой еще 8 минут.
-
Подавайте рагу горячим, украшая свежим базиликом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
