Гречневая каша с тыквой

1 ч. 0 мин.
4 порции
Гречневая каша с тыквой
Nastya, stock.adobe.com
0

Оранжевый овощ часто готовят с разными крупами. Чаще всего для этого используют рис и пшено. Я предлагаю вам попробовать менее популярный, но при этом очень вкусный вариант гречневой каши с тыквой. Гармоничный вкус этого блюда вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • Гречка 250 г
  • Тыква (мякоть) – 300 г
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мякоть тыквы и очищенный от шелухи лук.

В кастрюле с толстым дном обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

Всыпьте тыкву, специи, пропущенный через пресс чеснок и обжаривайте еще 7-10 минут.

Влейте горячую воду, посолите и на медленном огне прокипятите 5 минут.

Всыпьте подготовленную гречку и варите 20 минут под крышкой.

Снимите гречневую кашу с плиты, накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на 15 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Гречневая каша с тыквой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев