Моя любимая заготовка с грибами на зиму – это солянка. Сегодня предлагаю приготовить ее из капусты и опят. Просто изумительное сочетание, а заодно – превосходный ответ на вопрос, что делать со щедрым грибным уловом в разгар сезона. Рецепт очень прост!
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите опята 15-20 минут в кипящей воде.
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте в масле до мягкости.
-
Добавьте капусту и немного воды, и тушите все вместе полчаса.
-
Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме уксуса, и тушите еще полчаса.
-
Влейте уксус и закатайет солянку в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
