Карамелизированные фрукты – одно удовольствие. Особенно хорошо с карамелью сочетается груша. Я пробовала готовить ее по-разному, и сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых вариантов. Оригинальный десерт хорош просто так или чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты
- Груша – 2 штуки
- Сахар – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите груши. По желанию - разрежьте пополам.
-
Растопите сахар в сотейнике до карамели. Добавьте масло и перемешайте до однородности.
-
Выложите груши и залейте горячей водой.
-
Варите 5-7 минут на соабом огне, переверните и варите еще столько же.
-
Дайте грушам остыть в карамели и выложите на тарелки.
-
Можете полить шоколадом поверх.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
