Предлагаю вам проверенный рецепт груш в собственном соку. Рекомендую готовить из фруктов с твердой мякотью. Кожуру снимать необязательно, но так, на мой взгляд, красивее и вкуснее. Любители специй могут добавить немного корицы или гвоздики.
Ингредиенты
- Груша – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши разрежьте, очистите от кожуры и семян, измельчите.
-
Смешайте сахар с лимонной кислотой.
-
Полученной смесью засыпьте груши и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
-
Разложите фрукты по банкам, равномерно распределите образовавшийся сок.
-
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
