В Грузии орехи добавляют в разные блюда. Достаточно вспомнить харчо, сациви, лобио и чурчхелу. А сегодня я хочу поговорить про еще одно очень популярное блюдо — грузинский ореховый соус для салата. Он готовится с острым перцем и чесноком, поэтому получается довольно пикантным.
Калорийность
405 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 37 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде.
-
Переложите в чашу блендера, добавьте очищенный чеснок, острый перец и измельчите до однородности.
-
Добавьте лимонный сок, масло, специи, соль, воду и включите блендер еще на 1 минуту.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
