Обязательно приготовьте на зиму аппетитный сацебели из помидоров. Грузинский соус можно подавать к большинству блюд из мяса и рыбы. Многие едят его просто с лавашем, хлебом и лепешками. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры и очищенный болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
-
Чеснок очистите от шелухи, острый перец измельчите вместе с семенами.
-
Поместите все в чашу блендера и хорошенько перебейте.
-
Полученную массу прокипятите на слабом огне 10 минут. Обязательно помешивайте, иначе соус подгорит.
-
Добавьте сахар, соль, специи и варите еще 15 минут.
-
Горячий соус разложите в подготовленные банки, закройте крышками и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
