Вариаций гуляша может быть очень много, как и в случае других классических национальных блюд, которые готовят по-разному в разных регионах. Одним из самых традиционных вариантов считается гуляш из говядины с овощами, и именно таким рецептом хочу поделиться сегодня.
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Сельдерей – 1 стебель
- Лук – 2 штуки
- Вода – 0.75 стакана
- Оливковое масло – 0.5 стакана
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук и морковь, и обжаьрьте в масле 5-7 минут.
Добавьте нарезанную говядину и жарьте до ее румяности.
Добавьте остальные овощи и специи. Влейте воду.
Тушите гуляш около часа под крышкой на слабом огне после кипения.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев