Если хочется, чтобы любимый классический гуляш из говядины заиграл новыми красками, я готовлю его со сметаной. Она придает легкую кислинку. При этом блюдо получается одновременно полностью узнаваемым и немножко новым. Ловите рецепт!
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости.
Добавьте нарезанную говядину и жарьте до румяности.
Добавьте муку и специи, перемешайте и влейте воду, чтобы она наполовину покрывала мясо.
Тушите около 1-1.5 часов на слабом огне.
За 10 минут до конца добавьте сметану.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев