Есть много оригинальных и необычных способов приготовить классический гуляш. Причем некоторые из них тоже уходят корнями в далекое прошлое. Например, гуляш с солеными огурцами может казаться непривычным, но это вполне себе традиционный вариант.
Ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Томатный сок – 500 мл
- Морковь – 250 г
- Лук – 250 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, обжарьте до румяности и отложите.
-
Нарежьте лук и морковь, и обжарьте 5-7 минут. Отправьте к мясу.
-
Отдельно пару минут обжарьте огурцы.
-
Соедините все вместе в емкости для тушения и приправьте.
-
Залейте томатным соком, доведите до кипения и тушите гуляш 30-40 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
