Отделить алычу от косточек очень сложно. Процесс можно облегчить, предварительно проварив ее 10-15 минут. Такая хитрость позволяет готовить идеальное густое повидло. Его можно добавлять в пироги, десерты и сладкие каши.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Алычу промойте, поместите в кастрюлю с водой и проварите 10 минут.
-
Откиньте алычу на дуршлаг, остудите и протрите через сито.
-
Полученную массу смешайте с сахаром и проварите на слабом огне 35-40 минут.
-
Горячее варенье разложите в стерилизованные банки, закройте крышками и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
