В нашем доме такая заготовка часто стоит на столе вместо конфет к чаю. Это вкусно и удобно. Достаньте из кладовки баночку и просто откройте. Сварите и вы густое вишневое варенье с целыми ягодами и косточками. Рассказываю рецепт в подробностях.
Ингредиенты
- Вишня – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Вода (очищенная) – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню переберите и хорошенько промойте.
Воду смешайте с сахаром и прокипятите 2 минуты.
Залейте кипящим сиропом вишню, накройте крышкой и уберите в сторону на 2-3 часа.
Поставьте кастрюлю на огонь, проварите 5 минут и снова отставьте на пару часов.
В третий раз прокипятите варенье 2-3 минуты, аккуратно разложите в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев