Name: Немецкий гороховый суп
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Копчености 350 г; Горох 200 г; Картофель 350 г; Морковь 2 штуки; Лук 2 штуки; Тимьян 2 веточки; Морская соль 1 ч.л.; Смесь перцев горошком 1 ч.л.; Специи и приправы 1 ч.л.; Чеснок 4 зубчика

Гороховый суп – достояние не только русской кухни. Свои вариации есть почти по всей Европе, потому что это сытное, вкусное и доступное блюдо. Например, ловите немецкий рецепт с овощами, копченостями и пряностями!

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите горох на ночь. Промойте, залейте и варите час.
Крупно нарежьте копчености и овощи. Добавьте к гороху и варите еще минут 20.
Добавьте чеснок, тимьян и специи, проварите еще 5-7 минут и снимите суп с огня.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Немецкий гороховый суп

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Зеленый гороховый суп с беконом

Датский гороховый суп

Солянка с фасолью

Уха из корюшки

Гороховый суп на бульоне