Уха из брюшек лосося

40 мин.
6 порций
Уха из брюшек лосося
GCapture, stock.adobe.com
0

Наваристую уху из красной рыбы можно приготовить, не особо при этом потратившись. Не верите? А вы попробуйте сварить уху из брюшек лосося! Купить необходимые продукты можно практически в любом магазине, на рынке и в супермаркете.

Ингредиенты

  • Лосось (брюшки) – 300 г
  • Картофель 4 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 1 штука
  • Черный перец 4 горошины
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Брюшки лосося нарежьте, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте специи и варите на медленном огне 20 минут.

Нарежьте очищенные овощи, добавьте в кастрюлю.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа, тоже добавьте в кастрюлю. Проварите все вместе 10 минут.

Готовую уху посолите и сразу снимите с огня.

Ольга Безносюк
Рецепт "Уха из брюшек лосося" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев