Все любители зелени обязательно оценят начинку из шпината и сулугуни. Это уже классическое сочетание для всевозможной выпечки, рулетов и других блюд. В этот раз предлагаю приготовить таким образом хачапури из слоеного теста.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Шпинат – 250 г
- Сулугуни – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Яичные желтки – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите сулугуни на терке и отложите треть.
-
Измельчите шпинат и чеснок любым удобным способом, смешайте с основной частью сыра.
-
Раскатайте тесто, нарежьте и выложите начинку. Сформируйте хачапури произвольной формы и размера.
-
Смажьте их желтком и посыпьте оставшимся сыром.
-
Отправьте хачапури в духовку на 25 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
