Если вы готовите фарш для хачапури, я очень советую не измельчать его в мясорубке, а мелко нарубить. Даже если это хачапури из слоеного теста. Сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом с рубленой говядиной!
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Говядина – 300 г
- Лук – 1 штука
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яичные желтки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарубите говядину, лук и зелень, перемешайте и приправьте.
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте на квадраты, и выложите на каждый начинку.
Заверните и защипните углы конвертом, смажьте желтком и выпекайте хачапури в духовке 30-35 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев