Хлебный салат «Фатуш» — популярное блюдо ливанской кухни. В традиционном рецепте его готовят из черствых лепешек с добавлением гранатового соуса наршараб. Предлагаю упростить задачу, использовав питу, лимонный сок и масло.
Ингредиенты
- Пита – 2 штуки
- Огурцы – 200 г
- Помидоры – 200 г
- Редис – 100 г
- Салат латук – 10 листиков
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Мята – пару веточек
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Питу нарежьте, смажьте оливковым маслом и подсушите 5-7 минут в духовке.
Нарежьте огурцы, помидоры, редис, салат, мяту и очищенный от шелухи лук.
Смешайте овощи, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец.
Добавьте масло, лимонный сок, питу и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев