Текстуру и вкус драников во много определяет то, какую именно терку вы используете для измельчения картофеля. Если вы хотите получить золотистую хрустящую корочку, нужна сторона с отверстиями среднего размера.
Калорийность
195 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 15 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите картофель на средней терке и отожмите лишнюю влагу.
-
Добавьте давленый чеснок, специи и просеянную муку. Перемешайте.
-
Выкладывайте ложкой драники средней толщины на хорошо разогретую сковородку с маслом и равномерно прожарьте с двух сторон до золотистости.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
