Name: Хрустящие маринованные огурцы с кориандром на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 2 кг; Вода 1 л; Кориандр 1 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус 2 ст.л.; Укроп 3 зонтика; Чеснок 6 зубчиков; Зелень 1 пучок; Смесь перцев горошком 1 ст.л.

Приготовить хрустящие маринованные огурцы куда проще, чем кажется на первый взгляд. Главное – купить хорошие овощи, а все остальное приложится. Я обожаю готовить их с кориандром, так что хочу сегодня поделиться именно таким рецептом.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
Разложите их по стерилизованным банкам с чесноком, зеленью, укропом и перцем.
Залейте кипятком и оставьте на 20 минут под крышками. Слейте эту воду.

Повторите предыдущий шаг.
Вскипятите чистую воду с сахаром, солью и кориандром.
Влейте уксус, залейте огурцы маринадом и закатайте.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Хрустящие маринованные огурцы с кориандром на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Компот из фейхоа на зиму

Густой сливовый джем

Варенье из красной смородины с ягодами

Варенье из ревеня на зиму

Хрустящие маринованные огурцы с острым перцем на зиму