Даже если вам не готовили такие вафли в детстве, вы наверняка не раз пробовали их в школе или на море. Предлагаю освежить воспоминания, приготовив хрустящие вафли в вафельнице со сгущенкой. Простота рецепта вас приятно удивит.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 240 г
- Сливочное масло – 250 г
- Сахар – 200 г
- Ванилин – на кончике ножа
Для начинки:
- Вареная сгущенка – 350 г
- Сливочное масло – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте растопленное масло и перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и перемешайте еще раз.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую вафельницу и обжаривайте до готовности. Горячие вафли сразу сворачивайте в трубочки.
-
Смешайте вареную сгущенку и мягкое сливочное масло.
-
С помощью кондитерского шприца наполните вафельные трубочки подготовленной начинкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
