Салаты 29.08.2026

Хрустящий салат из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками

Name: Хрустящий салат из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Молодая капуста 400 г; Морковь 50 г; Огурцы (для украшения) пару кружочков; Семена льна 0,5 ч.л.; Кунжут 0,5 ч.л.; Растительное масло (нерафинированное) 1-2 ст.л.; Соль по вкусу

15 мин.

4 порции

Хрустящий салат из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками

Lina Taravella, stock.adobe.com

4.7 (38)

Самое важное – не размять капусту в процессе нарезки и перемешивания. В противном случае она получится мягкой. Вариантов такого блюда много. Попробуйте мой рецепт хрустящего салата из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками.

Калорийность

135 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 11 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Молодая капуста 400 г
Морковь 50 г
Огурцы для украшения пару кружочков
Семена льна 0,5 ч.л.
Кунжут 0,5 ч.л.
Растительное масло нерафинированное 1-2 ст.л.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Молодую капусту мелко нашинкуйте.
Морковь натрите на терке.
Семена льна и кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде. Достаточно 1-2 минут.

Смешайте молодую капусту и морковь. Добавьте соль и нерафинированное масло.
Выложите салат на тарелку, украсьте кружочками огурца и присыпьте семечками.
Хрустящий салат из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками готов.

Постные салаты с морковью ПП салаты из моркови Салаты из капусты Салаты из молодой капусты Салаты с кунжутом

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Хрустящий салат из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей и стручковой фасолью

Салат со шпинатом, пекинской капустой и тыквой

Салат с огурцами и морковью

Салат с говядиной и краснокочанной капустой

Теплый салат с лесными грибами, молодым картофелем и яйцом пашот