Не знаете, что еще приготовить из щедрого сезонного урожая опят? Конечно, их всегда можно просто заморозить или замариновать. Но предлагаю обязательно попробовать приготовить кое-что пооригинальнее – вот такую икру и чесноком. Тем более, это совсем не сложно!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите опята и отварите 20 минут в кипящей воде. Откиньте на дуршлаг.
-
Произвольно нарежьте овощи и протушите в масле 15-20 минут.
-
Пропустите овощи и опята через мясорубку.
-
Добавьте соль, сахар и уксус. Протушите икру еще 10-15 минут.
-
Разложите ее по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
