Индийский плов

40 мин.
4 порции
Индийский плов
mylasa, stock.adobe.com
0

Характерной особенностью индийской кухни является использование большого количества специй и отсутствие мяса. Хорошим примером тому индийский плов. Для меня он больше похож на гарнир из риса, томленного со специями и жареным луком.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.

В глубоком казанке растопите масло, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте специи, томатный соус, промытый рис и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.

Влейте горячую воду, посолите и томите индийский плов под крышкой на медленном огне 20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Индийский плов" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев