Характерной особенностью индийской кухни является использование большого количества специй и отсутствие мяса. Хорошим примером тому индийский плов. Для меня он больше похож на гарнир из риса, томленного со специями и жареным луком.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 10 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
В глубоком казанке растопите масло, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте специи, томатный соус, промытый рис и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
-
Влейте горячую воду, посолите и томите индийский плов под крышкой на медленном огне 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
