Панна-котта - оригинальный десерт родом из Италии. Нежнейшее сочетание сливок, сахара и ванили придется по душе любителям сладостей. Простое и легкое в приготовлении лакомство выглядит нарядно и занимает достойное место на праздничном столе.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 20 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Желатин замочите в холодной воде для набухания.
-
Соедините сливки, сахар и ванильный сахар, доведите до кипения. Снимите с огня и сразу же добавьте к желатину. Хорошо перемешайте.
-
Полученную массу процедите через сито и охладите до комнатной температуры.
-
Разлейте массу в формочки или небольшие стаканчики и отправьте в холодильник для застывания на 4-5 часов.
-
Готовую панна-котту можно подавать, украсив мятой, фруктами или сладким соусом из любимых ягод - как в порционных прозрачных стаканчиках, так и предварительно вынув из форм на тарелку.
