Классический сыр для пиццы – моцарелла или пармезан. Но я предлагаю добавить немного разнообразия, и приготовить любимое итальянское блюдо с рикоттой. Кстати, а вы знали, что ее производят как раз из сыворотки, оставшейся от моцареллы?
Ингредиенты
- Молоко – 100 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Мука – 1 стакан
- Соль – 1 щепотка
- Томатный соус – 100 г
- Рикотта – 80 г
- Салями – 80 г
- Сосиски – 60 г
- Грибы – 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте молоко с яйцом, добавьте соль и муку, и в конце добавьте масло.
-
Замесите тесто и раскатайте на противень. Смажьте томатным соусом.
-
Мелко нарежьте сосиски или колбаски, грибы и салями.
-
Выложите начинку и разложите рикотту.
-
Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
