Вкусная и легкая закуска с изысканными нотками итальянской кухни. Отлично подходит как для праздничного стола, так и просто на каждый день. Обязательно попробуйте приготовить этот чудесный рецепт!
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 штуки
- Маслины – 120 г
- Помидоры – 120 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Лук фиолетовый – 0.5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи средним кубиком.
-
Обжарьте баклажаны на сильном огне 2-3 минуты и добавьте лук и болгарский перец.
-
Жарьте еще пару минут, добавьте помидоры, убавьте температуру и тушите 10 минут под крышкой.
-
Добавьте маслины, чеснок, чили, специи и травы, протушите еще 5 минут и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
