Превратим кабачки в ананасы? Никакой магии, просто воспользуйтесь этим рецептом. Кабачки действительно получаются похожими по вкусу на консервированные ананасы. Если добавлять их в салаты, разница практически не ощущается. Бюджетно и необычно, рекомендую!
Калорийность
80 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки промойте, очистите от кожицы, с помощью ложки аккуратно удалите семена, нарежьте кубиками.
-
Подготовленные кабачки поместите в кастрюлю для варки, залейте ананасовым соком, перемешайте и на сильном огне доведите до кипения.
-
Затем огонь убавьте, добавьте сахар, сок лимона и ванилин. Еще раз все хорошо перемешайте и при минимальном нагреве проварите заготовку в течение 30 минут.
-
Кипящие кабачки с помощью шумовки разложите в заранее простерилизованные банки, залейте ананасовым сиропом. Банки герметично закройте, переверните вверх дном и остудите. Остывшую заготовку храните в прохладном темном месте.
