Салаты 22.01.2022

Капустный салат с мятой

20 мин.
2 порции
Капустный салат с мятой
0

Очень необычное сочетание белокочанной и цветной капусты способно удивить даже ценителей сложных гастрономических изысков. А пикантный вкус салату придает фиолетовый лук, свежая мята и немного острого перца чили.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разберите цветную капусту на мелкие соцветия и слегка приварите до мягкости – буквально пару минут.

Тонко нашинкуйте белокочанную капусту и разомните ее руками с маслом и солью.

Нарежьте фиолетовый лук тонкими перьями, измельчите чили, добавьте свежие листья мяты и перемешайте салат.

Дайте ему настояться минут 10-15.

Фото: myviewpoint, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев